Tesoros gastronómicos

NUESTRO RESTAURANTE
El comedor se encuentra situado en el antiguo llagar del Palacio y nunca falta en las mesas los alegres centros de flores así como la tenue luz de las velas cuando comienza a anochecer.
Cuando el tiempo lo permite, podrá disfrutar de nuestra gastronomía en la terraza con unas maravillosas vistas al valle del río Piloña y de los Picos de Europa.
Por la noche quizá las estrellas y la luna llena le acompañen en su experiencia.
Horario de restaurante: 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 (Cuando la pandemia lo permita)
Días de descanso:  (conviene consultar por cambios frecuentes)
Cerrado: 24 y 25 de diciembre y de Enero a Semana Santa.

Nuestros Menús

NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA ESTA BASADA EN PRODUCTOS DE CERCANÍA, ELABORADOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS NATURALES DE PRIMERA CALIDAD

MENÚ TEXTURAS DE VERANO

Degustación de Mantequillas Artesanas

Vieira marinada sobre tierra de tomate, pomelo y chupito de frambuesa y Bitter

Ensaladilla rusa con bonito escabechado

Rodaballo a la plancha con ajo blanco y tomillo limonero

Tataki de ternera con Salsa Teriyaki y milhojas de patata

Melón con Ginebra y Vermouth

Cremoso de Chocolate blanco y Aguacate con bizcocho de maíz y lima.

 Petit Fours

PRECIO: 39,00 €

10% SUPLEMENTO EN TERRAZA

(Se servirá por mesa completa.  Texturas y Raíces compatibles.

Bodega recomendada incluida)

MENÚ RAÍCES DE VERANO

Degustación de Mantequillas Artesanas

Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas y aceitunas.

Torto con crema de queso asturiano y cecina

Bonito con membrillo y vinagreta de azafrán

Pitu de caleya con Maíz y Parmentier

Arándanos con Aguardiente de sidra

Arroz con leche del de toda la vida

 Petit Fours

Precio: 39,00 €

 

10% SUPLEMENTO EN TERRAZA

(Menús a mesa completa, Texturas y Raíces compatibles,

Bodega recomendada incluida)

Reserva tu mesa

NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA ESTA BASADA EN PRODUCTOS DE CERCANIA, ELABORADOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS NATURALES DE PRIMERA CALIDAD

ENTRADAS
Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas y aceitunas 14.00€
Torto con crema de queso asturiano y cecina 15.00€
Vieira marinada sobre tierra de tomate y chupito de frambuesa y bitter 17.00€
Ensaladilla rusa con bonito escabechado 16.00€
PESCADOS
Bonito con membrillo y vinagreta de azafrán 19.00€
Rodaballo a la plancha con ajo blanco y tomillo limonero 25.00€
Bacalao con Muselina de Ajo negro 20.50€
CARNES
Entrecot con Crujiente de su Grasa 26.00€
Pitu caleya con maíz y parmentier 19.00€
Tataki de ternera con salsa teriyaki y milhojas de patata 23.00€
Cabrito guisado con Patatinos y Pimientos 21.00€
POSTRES
Arroz con Leche de los de Antes 6.00€
Cremoso de chocolate blanco y aguacate con bizcocho de maíz y lima 8.00€
Coulant de chocolate 6.00€
Ensalada de Futa 13.00€
Helados y sorbetes caseros

Carrot cake

 8.00€

8.00€
Menta y chocolate 8.00€

NUESTRA SELECCIÓN

Menú Infantil (Spaghetti, Nuggets Caseros de Pollo, Postre y Refresco o Agua)    19,00 €

NUESTRA PROPUESTA GASTRONOMICA ESTA BASADA EN PRODUCTOS DE CERCANIA, ELABORADOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS NATURALES DE PRIMERA CALIDAD

10% IVA INCLUIDO.

Suplemento de Servicio en Terraza: 10%

                          

 

SE DISPONE DE INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGICOS A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES

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MENU PICA-PICA

«SERVICIO EXCLUSIVO PARA CLIENTES HOSPEDADOS Y SERVICIO DE CENA»

Ensalada de fresas, remolacha y frambuesas                                   12.00€

Ensalada de Salmón marinado en casa, piña y rúcula                    16.00€

Crema de calabaza y curry                                                                         10.00€

Tabla de quesos                                                                                           19.00€

Jamón Ibérico                                                                                             21.00€

Tosta de Jamón Ibérico con tomate natural                                     16.50€

Sándwich de jamón y queso                                                                   9.00€

Sándwich de cordero lechal                                                                    18.50€

Croquetas de jamón con ensalada                                                       10.00€

Tortilla de patata al momento                                                                15.00€

Nuggets de pitu con un toque asiático                                                11.00€

Fritos de bacalao y cítricos                                                                        18.00€

Melón con Jamón Ibérico                                                                        14.50€

Arroz con leche                                                                                           6.00€

Cheese cake de quesos asturianos                                                       8.00€

Ensalada de fruta                                                                                         13.00€

Sorbetes y helados                                                                                       6.00€

 

 

 

Conoce más

Y además…

  • Disponemos de ofertas gastronómicas para vegetarianos, celiacos, veganos así como cualquier régimen alimenticio especial (se ruega advertir dicha circunstancia en la reserva).
  • Asimismo, ponemos a disposición de nuestros clientes diferentes tipos de menús (de fin de semana, degustación, infantil, para grupos, para empresas etc… )
  • Se dispone información sobre alérgenos
  • Carta de Picoteo

Horario

Horario de restaurante: 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30 (Cuando la pandemia lo permita)
Días de descanso: MES DE AGOSTO CONSULTAR
Cerrado: 24 y 25 de diciembre y de Enero a Semana Santa.