Tesoros gastronómicos
NUESTRO RESTAURANTE
El comedor se encuentra situado en el antiguo llagar del Palacio y nunca falta en las mesas los alegres centros de flores así como la tenue luz de las velas cuando comienza a anochecer.
Cuando el tiempo lo permite, podrá disfrutar de nuestra gastronomía en la terraza con unas maravillosas vistas al valle del río Piloña y de los Picos de Europa.
Por la noche quizá las estrellas y la luna llena le acompañen en su experiencia.
Horario de restaurante: 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
Días de descanso: (conviene consultar por cambios frecuentes)
Cerrado: 24 y 25 de diciembre y de Enero a Semana Santa.
Nuestros Menús
NUESTRA PROPUESTA GASTRONÓMICA ESTA BASADA EN PRODUCTOS DE CERCANÍA, ELABORADOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS NATURALES DE PRIMERA CALIDAD
MENÚ TEXTURAS PRIMAVERA
Selección de mantequillas artesanas
Pan cristal con tartar de vieira, mermelada picante de mango y cilantro
Salmón al horno con falso risotto de algas y espuma de escabeche
Solomillo “Duroc” con salsa de pimienta, crujiente de cebolla y cereza
Chocolate blanco, avellana y anís estrellado
Petit four
PRECIO: 39,00 € (SIN BODEGA)
48,00 € (BODEGA RECOMENDADA INCLUIDA)
10% SUPLEMENTO EN TERRAZA
IVA INCLUIDO
(Se servirá por mesa completa. Texturas, Raíces y Vegano compatibles)
MENÚ RAÍCES PRIMAVERA
Selección de mantequillas artesanas
Espárrago blanco de temporada, avellana y jamón de bellota
Dorada a la plancha con verdinas y berberechos
Carrilleras de ternera con panadera y chalotas, mostaza y miel
Tocinillo de cielo con chantilly y helado de pistacho
Petit four
PRECIO: 39,00 € (SIN BODEGA)
48,00 € (BODEGA RECOMENDADA INCLUIDA)
10% SUPLEMENTO EN TERRAZA
IVA INCLUIDO
(Se servirá por mesa completa. Texturas, Raíces y Vegano compatibles)
MENÚ VEGANO PRIMAVERA
Degustación Aceite 12 Mil Royales
Crema de Temporada
Espárrago blanco natural y avellana
Arroz con Boletus
Sorbete casero
Petit four
PRECIO: 39,00 € (SIN BODEGA)
48,00 € (BODEGA RECOMENDADA INCLUIDA)
10% SUPLEMENTO EN TERRAZA
IVA INCLUIDO
(Se servirá por mesa completa. Texturas, Raíces y Vegano compatibles)
MENÚ TEXTURAS PRIMAVERA
Selección de mantequillas artesanas
Pan cristal con Tartar de vieira, mermelada picante de mango y cilantro
Salmón al horno con falso risotto de algas y espuma de escabeche
Solomillo “Duroc” con salsa de pimienta, crujiente de cebolla y cereza
Chocolate blanco, avellana y anís estrellado
Petit four
| GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
| CACAHUETES | SOJA | LÁCTEOS | FRUTOS DE CÁSCARA |
| APIO | MOSTAZA | SÉSAMO | MOLUSCOS |
| ALTRAMUCES | SULFITOS |
MENÚ RAÍCES PRIMAVERA
Selección de mantequillas artesanas
Espárrago blanco de temporada, avellana y jamón de bellota
Dorada a la plancha con verdinas y berberechos
Carrilleras de ternera con panadera y chalotas, mostaza y miel
Tocinillo de cielo con chantilly y helado de pistacho
Petit four
| GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
| CACAHUETES | SOJA | LÁCTEOS | FRUTOS DE CÁSCARA |
| APIO | MOSTAZA | SÉSAMO | MOLUSCOS |
| ALTRAMUCES | SULFITOS |
MENÚ VEGANO PRIMAVERA
Degustación Aceite 12 Mil Royales
Crema de Temporada
Espárrago blanco natural y avellana
Arroz con Boletus
Sorbete casero
Petit four
| GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
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HUEVOS
|
PESCADO
|
| CACAHUETES | SOJA | LÁCTEOS | FRUTOS DE CÁSCARA |
| APIO | MOSTAZA | SÉSAMO | MOLUSCOS |
| ALTRAMUCES | SULFITOS |
Conoce más
Y además…
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Disponemos de ofertas gastronómicas para vegetarianos, celiacos, veganos así como cualquier régimen alimenticio especial (se ruega advertir dicha circunstancia en la reserva).
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Asimismo, ponemos a disposición de nuestros clientes diferentes tipos de menús (de fin de semana, degustación, infantil, para grupos, para empresas etc… )
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Se dispone información sobre alérgenos
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Carta de Picoteo